Restauration · Île-de-France
Salaire Pâtissier à Paris
Benchmark 2026 pour un(e) Pâtissier à Paris. La médiane est à 28k€/an brut sur 3-5 ans d'expérience. Le haut du marché atteint 34k€ pour les meilleurs profils.
junior
0-2 ans
20k€
17 – 24k€ (P25–P75)
mid
3-5 ans
28k€
24 – 34k€ (P25–P75)
senior
6-9 ans
38k€
32 – 46k€ (P25–P75)
lead
10+ ans
48k€
41 – 59k€ (P25–P75)
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58 offres Pâtissier à Paris en ce moment
Pâtissier(e) (H/F) en alternance (Pâtisserie artisanale 16e arrondissement)
YouSchool · Paris, Ile-de-France
Commis Patisserie (H/F)
DEMAIN · 75 - PARIS
Pâtissier (H/F)
ERGALIS PARIS 3210 · 75 - Paris 14e Arrondissement
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
LE PARIS PLAGE · 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
BOULANGERIE MILLIGRAMME · 75 - PARIS 19
Comment négocier ton salaire de Pâtissier
- →Pourboires & service : dans un bon établissement, ça peut ajouter 200-800€/mois net — demande la politique exacte (service au pourcent, pool partagé, direct).
- →Avantages en nature : repas inclus, logement de fonction en saison, chèques vacances. Peut valoir 200-400€/mois non imposés.
- →Majoration heures supp & coupures : la convention HCR impose +25% après 39h, +50% après 43h. Demande comment elles sont comptabilisées.
- →Saisonnier vs annualisé : un CDI saisonnier très intense paye souvent mieux qu'un CDI lissé à l'année — calcule le taux horaire réel.
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Alerte Pâtissier · Paris · 28k€+
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