Restauration · Île-de-France
Salaire Chef de cuisine à Paris
Benchmark 2026 pour un(e) Chef de cuisine à Paris. La médiane est à 50k€/an brut sur 3-5 ans d'expérience. Le haut du marché atteint 61k€ pour les meilleurs profils.
junior
0-2 ans
36k€
31 – 44k€ (P25–P75)
mid
3-5 ans
50k€
43 – 61k€ (P25–P75)
senior
6-9 ans
68k€
58 – 83k€ (P25–P75)
lead
10+ ans
86k€
73 – 105k€ (P25–P75)
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121 offres Chef de cuisine à Paris en ce moment
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Buddha-Bar · 8ème Arrondissement, Paris
CHEF DE CUISINE H/F
La Nouvelle Garde - Siège · 11ème Arrondissement, Paris
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Jòia par Hélène Darroze · 2ème Arrondissement, Paris
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Chef de cuisine - Doobie's Paris (H/F)
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Comment négocier ton salaire de Chef de cuisine
- →Pourboires & service : dans un bon établissement, ça peut ajouter 200-800€/mois net — demande la politique exacte (service au pourcent, pool partagé, direct).
- →Avantages en nature : repas inclus, logement de fonction en saison, chèques vacances. Peut valoir 200-400€/mois non imposés.
- →Majoration heures supp & coupures : la convention HCR impose +25% après 39h, +50% après 43h. Demande comment elles sont comptabilisées.
- →Saisonnier vs annualisé : un CDI saisonnier très intense paye souvent mieux qu'un CDI lissé à l'année — calcule le taux horaire réel.
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Alerte Chef de cuisine · Paris · 50k€+
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