Restauration · Île-de-France
Salaire Boulanger à Paris
Benchmark 2026 pour un(e) Boulanger à Paris. La médiane est à 26k€/an brut sur 3-5 ans d'expérience. Le haut du marché atteint 32k€ pour les meilleurs profils.
junior
0-2 ans
19k€
16 – 23k€ (P25–P75)
mid
3-5 ans
26k€
22 – 32k€ (P25–P75)
senior
6-9 ans
35k€
30 – 43k€ (P25–P75)
lead
10+ ans
45k€
38 – 55k€ (P25–P75)
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58 offres Boulanger à Paris en ce moment
VENDEUR CONFIRME EN BOULANGERIE H/F
Urban Bakery · 12ème Arrondissement, Paris
DIRECTEUR DE COFFEE-SHOP H/F
Urban Bakery · 12ème Arrondissement, Paris
VENDEUR CONFIRME EN BOULANGERIE H/F
Urban Bakery · 12ème Arrondissement, Paris
Pâtissier(ère)-Tourrier(ère) (H/F)
MOON BASE 1 · 75 - PARIS 11
Vendeur Boulangerie H/F
Extracadabra · Paris, Ile-de-France
Comment négocier ton salaire de Boulanger
- →Pourboires & service : dans un bon établissement, ça peut ajouter 200-800€/mois net — demande la politique exacte (service au pourcent, pool partagé, direct).
- →Avantages en nature : repas inclus, logement de fonction en saison, chèques vacances. Peut valoir 200-400€/mois non imposés.
- →Majoration heures supp & coupures : la convention HCR impose +25% après 39h, +50% après 43h. Demande comment elles sont comptabilisées.
- →Saisonnier vs annualisé : un CDI saisonnier très intense paye souvent mieux qu'un CDI lissé à l'année — calcule le taux horaire réel.
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Alerte Boulanger · Paris · 26k€+
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