Alternance - Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

Un café en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Strasbourg centre ville , un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Vous aurez cours au sein de l’ IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. Vous devrez accomplir les missions suivantes : Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, s…